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Beneficios para la salud del salmón

Última actualización: 13 diciembre, 2017
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Beneficios para la salud del salmon

El consumo de salmón tiene muchos beneficios, y algunos de ellos están relacionados con el desarrollo de tejidos y músculos, la salud cardiovascular, el metabolismo corporal y el cuidado de los ojos.

Este pez vive en los mares y ríos, y puede habitar en agua salada y agua dulce, pero esto depende de su desarrollo. El nombre oficial de este pez es Oncorhynchus, que en realidad es el nombre de la familia del salmón. Hay muchos tipos diferentes de salmón, y todos tienen un sufijo diferente.

Beneficios

El salmón es un pez muy popular para el consumo. Habilidades y propiedades ampliamente conocidas lo han convertido en uno de los peces más populares y saludables disponibles. Tiene altos niveles de proteínas digeribles, vitaminas A y D, varias familias de vitamina B, ácidos grasos y minerales (fósforo, selenio, hierro, zinc y calcio).

Los salmones nacen de los huevos que se encuentran en los ríos, y a medida que maduran, van hacia los mares. Viven en los mares y cuando llega el momento de la reproducción, regresan al río donde generalmente mueren, después de la reproducción. Cuando hablamos de los beneficios de comer salmón, podemos dividirlos en varios grupos. El primer grupo afectado es el cerebro y los nervios, y para este beneficio, los ácidos grasos omega-3 son los responsables. Son eficientes en el mantenimiento de la memoria y la prevención del daño del sistema nervioso debido al envejecimiento. El salmón también relaja el cerebro. Se puede usar como antidepresivo y en el tratamiento del Parkinson y la enfermedad de Alzheimer. Estos beneficios se producen debido a los aminoácidos, el selenio, la vitamina A y D en el salmón.

El siguiente grupo son hormonas, tejido, músculos y enzimas. Todos los artículos mencionados tienen proteínas y aminoácidos en sus compuestos. Cuando consumimos salmón, el cuerpo humano absorbe muy fácilmente las proteínas. Se puede ganar un cuerpo sano comiendo salmón, ya que tiene grasa saludable, lo que nos ayudará a lograrlo. Los elementos como la vitamina A, B y D, el selenio, el hierro, el fósforo y el calcio son elementos que se encuentran en el salmón y afectan beneficiosamente a este grupo. El sistema cardiovascular también se ve afectado por el salmón, ya que la reducción del colesterol se puede hacer con el consumo de este pescado. Esto se debe a los ácidos omega-3, que también ayudan con la disminución de la presión arterial, el fortalecimiento de los músculos cardíacos, la flexibilidad de las arterias y la reparación del tejido del sistema cardiovascular. Problemas como la fatiga ocular, la degeneración muscular, la pérdida de visión y la sequedad ocular son algo que los ácidos omega-3 que se encuentran en el salmón pueden ayudar. La influencia de la insulina aumenta con el uso del salmón, y por lo tanto, equilibra el azúcar en la sangre. Otros beneficios incluyen el tratamiento del sistema digestivo y la inflamación de las arterias, el efecto del brillo ocular, reducir las posibilidades de cáncer de riñón, colon y próstata, y hacer que la piel, las uñas y el cabello se vean hermosos.

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