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Quels sont les avantages de la levure de bière?

Dernière mise à jour: 19 Juin, 2017
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Quels sont les avantages de la levure de bière

Levure de bière est un champignon (Saccharomyces cerevisiae) Il est utilisé dans la fabrication de la bière. Par le biais de la transformation de la levure brute, levure sèche inactivée amer, C’est le vrai trésor de nutriments: protéines, acides aminés, hydrates de carbone, minéraux, vitamines et oligo-éléments, On obtient.

Les éléments les plus importants de la levure de bière sont des protéines. Selon sa valeur biologique, ces protéines sont quelque chose entre la plante et des protéines animales provenant.
Conformément à la composition des acides aminés, Levure de bière contient tous les acides aminés essentiels (isoleucine, Leucine, lysine, méthionine, phénylalanine, thréonine, tryptophane, valine) qu’elles sont nécessaires pour la croissance des cellules, régénération des tissus et organes et le fonctionnement normal du corps humain. Levure de bière est particulièrement riche en lysine et Leucine.

Levure de bière est riche en vitamines. Il est particulièrement important le complexe de la Vitamine B, eau soluble et très important pour le développement de processus métaboliques dans le corps. Le complexe viatmin B comprend la vitamine B1 (thiamine), B2 (riboflavine), Niacine, B6 (Pyridoxine), B3 (Acide pantothénique), biotine (Vitamine H) et B12. De plus,, Levure de bière contient de la vitamine E et provitamine D.

Avantages pour la santé

En raison de la teneur élevée en vitamine B, Levure de bière peut être appliquée dans le traitement des maladies causées par le manque de cette vitamine, C’est également un excellent complément pour les personnes qui ont augmenté les besoins en vitamine B, comme les enfants et les jeunes gens à l’ère de la croissance et le développement, athlètes, femmes enceintes, les nourrissons et les personnes âgées.
En raison de la teneur élevée en minéraux et oligo-éléments (potassium, phosphore, magnésium, calcium, fer, chrome et le sélénium) qu’elles sont nécessaires pour le fonctionnement normal de tous les processus du corps, Levure de bière est un excellent complément naturel. Ainsi que de vitamines du complexe B, les minéraux sont importants pour la prévention de la stress (magnésium), Ostéoporose (calcium), anémie (fer) et d’autres maladies.

Levure de bière contient également des glucides plus (sucres complexes) Étant donné que vous pouvez utiliser dans l’alimentation des diabétiques. Levure de bière peut réduire et soulager de nombreuses complications résultantes du diabète.

En plus de la valeur nutritive, Levure de bière a une haute valeur diététique, Il est utilisé dans le traitement des infections de la peau, maladies du système digestif et foie et l’inflammation des voies biliaires.

Levure de bière soulage également le point culminant et les symptômes prémenstruels, et il a un rôle spécifique comme anti anémique et agent cancérogène.

En plus de cela, Il a un effet bénéfique dans le traitement des maladies des systèmes, nerveux et locomotrices.

Levure de bière est très utile dans le cas de la diète restrictive et dans le traitement de l’obésité.

Comme un régulateur naturel du cholestérol, Levure de bière est plus efficace en combinaison avec du miel et du vinaigre de cidre de pomme (Il est recommandé une cuillerée).

Doses de levure de bière

La quantité recommandée est de 15-20 g de levure sèche de bière par jour en trois doses égales.