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Benefícios do pó de caril

Última atualização: 19 Junho de, 2017
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Benefícios do pó de caril

Curry é uma mistura de especiarias, que geralmente contêm açafrão, mostarda, sementes de coentro e cominho, pimenta em pó e pó de cinco especiarias (cominho, cardamomo, canela, folha de louro e pimenta preta).

A palavra é usada para o guisado picante na culinária indiana, Mas no Reino Unido refere-se a qualquer tipo de comida indiana. O prato de caril é preparado com curry em pó, Mas o tempero é a importante diferença. Ayurveda recomenda o uso de sementes de diferentes, como cominho, erva-doce, Nigella ou mostarda, e pós de diferentes: cúrcuma, coentro em pó ou Ginger, pimenta preta e folhas de louro.

Caril em pó é usada para temperar a comida, Mas tem muitos benefícios de saúde. A mistura de especiarias de caril são avaliadas clinicamente substâncias, ajudando sua saúde de várias maneiras.

Benefícios de curry

Curry é conhecido para evitar inchaço, especialmente a inflamação das articulações e a dor. Cúrcuma, um ingrediente do curry contém a substância farmacologicamente activa chamada curcumina, É responsável para o efeito anti-inflamatório. Estes efeitos podem ser o mesmo que o efeito anti-inflamatório de hidrocortisona ou produto OTC Motrin. O lado positivo da curcumina é a falta de efeitos secundários tóxicos, Eles estão presentes em outros anti-inflamatórios. Por conseguinte, Curry pode ser benéfica no tratamento de condições inflamatórias intestinais ou Artrite reumatóide. Alguns estudos mostraram que a curcumina pode ser utilizada em pacientes com Fibrose cística, Mas com supervisão especializada.
A curcumina em curry também ajuda a prevenir o câncer, e ajuda o corpo a destruir as células cancerosas já mutante. No câncer de mama, estudos mostraram que a curcumina inibe o crescimento de células cancerosas e a metástase. Esta substância tem sido usada em tratamento de câncer de pele, Pulmão, pâncreas, Colorectal e da próstata. Ensaios clínicos para estabelecer o potencial uso de curcumina na mieloma múltiplo câncer oral ainda está em andamento.
Pesquisas recentes mostraram que a curcumina pode reduzir o risco de casos de leucemia em crianças.
Esta substância é capaz de melhorar o funcionamento do fígado, o que permite uma melhor desintoxicação do corpo.
A curcumina é considerada para prevenir ou retardar a progressão da doença de Alzheimer. As principais causas desta doença são depósitos de proteínas no cérebro. A curcumina desencadeia a produção de antioxidantes, capaz de lutar contra estes depósitos de proteína e retardar a doença de Alzheimer.
Curry é conhecido por ajudar na preservação da memória. Pessoas que usam o caril em suas refeições tendem a ser melhor em testes de memória do que outros.
Caril em pó também tem um efeito anti-envelhecimento em pessoas que consomem-lo regularmente.
Algumas doenças sexualmente transmissíveis (doenças sexualmente transmissíveis), como gonorreia ou clamídia, tratada com sucesso com curcumina.
Curcuma e curry são conhecidos por reduzir os níveis de colesterol do sangue e protege o sistema cardiovascular.