Qué alimentos deben evitar las víctimas del reflujo ácido

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Tratando con el reflujo ácido. El reflujo ácido no es realmente considerado como una enfermedad; es más una sensación desagradable, que se caracteriza por un dolor ardiente en el área del pecho que tiende a agravarse cuando una persona está en una posición acostada.

Qué alimentos deben evitar las víctimas del reflujo ácido
Qué alimentos deben evitar las víctimas del reflujo ácido

Incluso las personas perfectamente sanas pueden tener este problema de vez en cuando, especialmente después de comer algo picante o con mucha grasa. En tales casos, no hay razón para preocuparse, pero si este problema comienza a aparecer con más frecuencia y si comienza a afectar la vida cotidiana de una persona de forma negativa, por supuesto, la persona debe ver a un médico para encontrar la causa y hacer algo sobre el problema. El debilitamiento o la relajación anormal de un músculo en particular alrededor del esófago se identifica como una causa de reflujo ácido.

¿Qué tipo de comida se debe evitar?

Dado que la acidez estomacal o el reflujo ácido es un problema bastante doloroso, uno de los objetivos del tratamiento es reducir el dolor. Se pueden usar varios medicamentos para ese fin, y entre ellos se encuentran los antiácidos, medicamentos conocidos como bloqueadores del receptor H-2, así como los que se conocen médicamente como inhibidores de la bomba de protones y que tienen el poder de curar el esófago al evitar la producción de ácido. Además, se sugerirán ciertos cambios en el estilo de vida y la dieta. Debido a que se sabe que ciertos alimentos agravan los síntomas aún más, se recomienda evitarlos, una vez que la persona se da cuenta de ello. Tal comida definitivamente incluye:

  • Frutas como limón, naranja, pomelo y arándanos, así como jugos hechos de estas frutas
  • Verduras como patata y cebolla
  • Carne como carne de res, nuggets de pollo y todas las carnes grasas
  • Productos lácteos como crema agria, ciertos tipos de requesón, helados
  • Dulces como chocolate, donas, galletas y otros dulces que contienen mantequilla rica en grasa
  • Especias
  • Comida frita y comida alta en grasa
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Además de estos alimentos, también se recomienda evitar el vino, el té y el café, así como aderezos para ensaladas cremosos o que contengan aceite y vinagre. No significa que una persona que sufre de reflujo ácido inevitablemente reaccionará negativamente a todos los elementos de la lista, pero tampoco significa que la persona en cuestión no encontrará difícil tolerar otros alimentos.

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